RƯỢU VANG CHATEAU CROIX-MOUTON

Đặc điểm rượu Vang Chateau Croix Mouton Special

Chateau Croix Mouton Special là phiên bản giới hạn năm 2019, từ nhà sản xuất rượu vang đình đám nổi tiếng Janoueix cho thấy một loại rượu vang Bordeaux ngon có thể có với mức giá hợp lý, đặc biệt vì đây là loại rượu vang Pháp cổ điển đặc biệt của năm 2019. Độ chua tốt, trái cây màu đỏ và đen, nhưng thiên về trái cây đỏ, anh đào và nho, hương quả mâm xôi dại. Jean-Philippe Janoueix viết về “Phiên bản giới hạn” này: “Để kỷ niệm 25 năm ngày sinh của cha mẹ ông và để bày tỏ lòng kính trọng đối với họ, ông đã tạo ra chai rượu vang đặc biệt này. Tất nhiên, chữ” M “là viết tắt của Mouton, tên thường gọi của vườn nho của công ty. nhưng chủ yếu là dành cho mẹ của ông vì tên đầu tiên của bà là Marie.Jean Janoueix, sinh năm 1867, đến Bordeaux vào năm 1898 và thành lập một công ty kinh doanh rượu. Con trai của ông là huyền thoại Joseph Janoueix, người đã mua phần lớn lâu đài ở vùng Pomerol từ năm 1930 trở đi. La Croix, La Croix Saint Georges, La Confession, Haut Sarpe và Croix Mouton là những thương hiệu trực thuộc. Ngày nay, con trai của Joseph, Jean-Philippe Janoueix, chịu trách nhiệm quản lý các nhà máy rượu. Ông là một bậc thầy vĩ đại về trồng nho dày đặc (kết quả là hạn chế năng suất trên mỗi cây), làm vườn nho hữu cơ và quả rất chín.

Hương vị rượu Vang Chateau Croix-Mouton

Vang Chateau Croix Mouton Special nổi bật với hương vị đặc trưng phức hợp của các loại nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot. Hương trái cây chín mọng như mận, anh đào dâu đen hay quả mâm xôi dại. Cùng với đó là mùi hương vủa hoa violet, tuyết tùng, vani hay các gia vị khác. Khi thưởng thức, cấu trúc rượu sẽ cân bằng với tannin mềm mượt cùng vị chua thanh tao tạo nên một sự hài hòa đáng thưởng thức.

Với nồng độ 15% mạnh mẽ sẽ khiến những ai mới làm quen rượu vang khó uống, nhưng sẽ là một loại vang tuyệt vời dành cho các tín đồ vang lâu năm.

Cách thưởng thức rượu vang Chateau Croix-Mouton

Rượu nên được uống ở nhiệt độ từ 16 – 18 độ C. Đặc biệt đừng quên để rượu thở khoảng 30 phút trước khi thưởng thức. Một số các món ăn kèm có thể kết hợp với rượu Vang Chateau Croix Mouton Special như thịt cừu và thịt bò nướng (thịt cừu nướng, bít tết, thịt cừu nướng), thịt lợn quay giòn, thỏ nướng hoặc với phô mát.