RƯỢU VANG PHÁP CHATEAU DU PIN BORDEAUX RED

Bordeaux dùng để chỉ một loại rượu vang từ vùng Bordeaux, Pháp. Hơn 90% rượu vang Bordeaux là rượu vang đỏ được làm từ Merlot và Cabernet Sauvignon. Hương vị chính của rượu vang đỏ Bordeaux: Quả lý chua đen, Quả mận, Than chì, Gỗ tuyết tùng, Hoa tím Các loại rượu vang đỏ của vùng Bordeaux có hương vị từ trung bình đến đậm đà với hương thơm của quả lý chua đen, mận và hương đất của sỏi ướt hoặc chì bút chì. Khi bạn nếm thử các loại rượu vang, chúng sẽ bùng nổ với hương khoáng chất và trái cây dẫn đến vị chát, mặn và khô miệng. Tannin thường đủ cao để rượu vang có tuổi thọ trong vài thập kỷ.

Tùy thuộc vào chất lượng, niên vụ và rượu vang đến từ vùng nào trong vùng Bordeaux, hương vị trái cây có thể từ trái cây chua hơn đến trái cây chín ngọt hơn. Biến thể cổ điển chắc chắn là một cái gì đó để xem từ khu vực này. Nói về rượu nho, một trong những bí quyết để tìm được rượu vang Bordeaux có giá trị lớn liên quan nhiều đến rượu nho. Các loại rượu vang giá cả phải chăng mang lại giá trị vượt trội trên một loại rượu cổ điển tốt và sẽ già đi trong nhiều năm! Nhân tiện, những loại rượu cổ điển tuyệt vời dường như xuất hiện khoảng 1–2 lần sau mỗi 5 năm. (ví dụ: 2015, 2014, 2010…)

Một trong những điều quan trọng nhất cần biết về rượu vang Bordeaux là chúng là sự pha trộn của các giống nho. Rượu vang đỏ Bordeaux Blend là một trong những loại rượu được sao chép nhiều nhất trên thế giới và nó bao gồm Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot và Malbec (với một lượng nhỏ Carménère).

Đặc điểm hương vị của Rượu vang Pháp Chateau Du Pin Bordeaux red

Merlot mang lại Rượu vang Pháp Chateau Du Pin Bordeaux red màu sắc và độ đậm đà của rượu tạo nên những loại rượu tròn vị, dẻo dai. Nó có hương thơm của mận, dâu tây, nho đỏ, violet và nấm cục. 

ordeaux là vùng trồng Cabernet Sauvignon “OG” rất nhiều. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy một số biểu hiện thơm ngon và lâu đời nhất của nho. Tuy nhiên, bạn sẽ không tìm thấy nhiều Cab một loại ở đây – hầu hết được pha trộn vào “Bordeaux Blend” cùng tên của khu vực. Cabernet Sauvignon hoạt động tốt nhất trên đất sỏi ở Bordeaux.

Cabernet Sauvignon có liên quan đến một loạt các loại nho khác ở Bordeaux mà mọi người thường gọi là “các giống nho của vùng Bordeaux”. Những loại nho này bao gồm Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Carménère và Sauvignon Blanc. Rượu vang Pháp Chateau Du Pin Bordeaux red còn có mùi hương của quả ớt chuông rất thú vị. Đưa ly vang lên mũi bạn còn ngửi thấy hương của mùi hạt tiêu xanh, than chì, sô cô la đen.

Hương vị đậm đà và hàm lượng tanin cao trong Cabernet Sauvignon khiến Rượu vang Pháp Chateau Du Pin Bordeaux red trở thành đối tác hoàn hảo với các món thịt nướng đậm đà, nước sốt cay và các món ăn có hương vị đậm đà.

Rượu vang Pháp Chateau Du Pin Bordeaux red và các dòng vang đỏ nói chung thích hợp để kết hợp với các món nhiều gia vị, mặn hoặc thịt đỏ, vị đậm.

Sẽ ngon hơn nếu bạn rót rRượu vang Pháp Chateau Du Pin Bordeaux red ra bình decanter trước khi thưởng thức khoảng 20 phút. Bạn cũng có thể để rượu vào ngăn mát tủ lạnh rồi uống, nó cũng mang lại cảm giác tươi mát hơn, đặc biệt vào mùa hè.