VANG ÚC PENFOLDS BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 75CL

Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz được biết đến qua giống nho làm nên chai vang là giống nho Shiraz nổi tiếng của vùng Barossa Valley cực kì nổi tiếng bởi những giống nho ở đây mang lại cực kì thơm ngon và chất lượng.

Giới thiệu Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

Được biết đến với thương hiệu nhà sản xuất Penfolds vang danh toàn cầu với nhiều chai vang thuộc tốp những chai vang bán chạy nhất thế giới. Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz được sản xuất năm 1959, được đặt theo tên của vườn nho Barossa Valley Kalimna nổi tiếng. Trước đây thì Bin 28 được sản xuất bằng 100% giống nho vườn Kalimna nên chất lượng mang vẻ đặc trưng của vùng, nhưng hiện giờ thì họ sử dụng nho Shiraz ở các vườn nho để pha trộn nhưng vẫn mang đặc trưng của vùng Barossa.

Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz là dòng vang được cho là hảo hạng và nổi tiếng của nhà sản xuất Penfolds nên rượu mang trong mình một phong cách mạnh mẽ, phóng khoáng hương vị thơm ngon bởi các loại trái cây ngọt ngào và mềm mại trong vòm miệng khiến người thưởng thức cực kì yêu thích.

Đặc điểm về Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz được làm từ 100% giống nho Shiraz nên rượu có màu đỏ sẫm đen cực kì quyến rũ và huyền bí. Khi lắc nhẹ trong ly, màu đỏ lan toả lên thành ly rồi chảy dần xuống cực kì cuốn hút và không thể rời mắt.

Hương thơm từ các tầng khiến chai vang đỏ này trở nên đặc biệt. Đầu tiên, ta sẽ cảm nhận được mùi thơm ngay tại đầu mũi bởi các loại trái cây chín mọng cùng với các loại gia vị và thảo mộc như quê và hạnh nhân cực kì thơm ngon.

Mùi bánh Crème anglaise, cannoli với sữa trứng vani, vani bourbon cổ điển béo ngậy và cuối cùng là phảng phất hương thơm của socola bào giúp ta cảm nhận được sự tươi trẻ của dòng vang nước Úc xinh đẹp.

Hương vị cực kì thích thú bởi các loại trái cây ngọt ngào, cùng với vị cay của gừng nhẹ nhẹ, thanh mềm. Cấu trúc tròn trịa tannin mềm mại tan trong vòm miệng cực kì mạnh mẽ. 

Quá trình sản xuất Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

Quy trình sản xuất Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz được diễn ra vô cùng khắt khe và tỉ mỉ. Sau khi lựa chọn và thu hoạch hoàn toàn bằng tay nhà sản xuất đã kỹ lưỡng để chọn ra những trái nho có chất lượng tuyệt vời nhất để mang tới xưởng sản xuất.

Nước ép nho sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 100% suốt thời gian 12 tháng. Sau đó, rượu sẽ được thẩm định cho đến khi đạt chuẩn thì sẽ được nhà sản xuất đem đi đóng chai và xuất ra ngoài thị trường. 

Thưởng thức Rượu Vang Úc Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức này là khoảng từ 16 đến 18 độ C. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc bạn nên ướp lạnh rượu vang trước khi dùng bằng cách dùng tủ bảo quản chuyên dụng hoặc ướp lạnh bằng xô đá từ 10-15 phút hoặc để ngăn mát tủ lạnh trong khoảng từ 25 – 30 phút để giúp rượu đạt được nhiệt độ phù hợp. 

Với nồng độ 14,5% đậm đà rượu nên được thở trong bình Decanter khoảng 25 – 30 phút giúp rượu thích nghi được với môi trường giúp rượu bớt gắt cồn và trở nên thơm ngon hơn.

Bạn nên thưởng thức cùng với các món ăn như: Sườn bò, thịt cừu nướng, thịt nướng, thịt hun khói, thịt thỏ, thịt gà…Ngoài ra các món hầm, om, phô mai cũng là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.