VANG Ý CANONICO (CÂY DỪA) 14% 75CL

Canonico lấy tên từ một quận gần Cellino San Marco, là một trong những hầm lưu trữ của Due Palme, được đặt trên mảnh đất mà vào đầu thế kỷ 20 thuộc sở hữu của ông nội của ông Angelo Maci, ông Ettamiano.

Tên này bắt nguồn từ các từ phương ngữ “Niuru maru” và sau đó đổi thành Negroamaro có nghĩa là “Đen Đắng” vì vỏ nho màu đen và có vị đắng chát bởi tannin cao. Một loại nho rất linh hoạt, nó cũng có thể được dùng làm một loại rượu vang trắng, vang hồng hoặc thậm chí là vang sủi; sự tinh khiết của trái cây là dấu ấn đặc trưng của nó.

Negroamaro ở đây được phát triển trên hệ thống nuôi trồng và chăm sóc đặc biệt, được thu hoạch vào cuối tháng chín. Nho được lên men trong các thùng lớn nằm ngang và sau đó được ủ 4 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trước khi được đóng chai. Vỏ của nho Negroamaro đặc biệt giàu polyphenol bao gồm Resveratrol một chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe.

Rượu được thế hệ trẻ yêu thích vì sự linh hoạt và dễ uống với hương vị của quả mọng đỏ thơm ngon như anh đào và anh đào đen. Một màu đỏ ruby rực rỡ với một hương thơm thanh lịch và trái cây tươi mới.

Canonico lấy tên từ một quận gần Cellino San Marco, là một trong những hầm lưu trữ của Due Palme, được đặt trên mảnh đất mà vào đầu thế kỷ 20 thuộc sở hữu của ông nội của ông Angelo Maci, ông Ettamiano.

Cây nho Negroamaro cổ đại có nguồn gốc chưa rõ ràng, và có giả thuyết cho rằng chúng được người Hy Lạp từ vùng Ionia mang tới. Cái tên Negroamaro bắt nguồn từ các từ phương ngữ “Niuru maru” và sau đó đổi thành Negro Amaro có nghĩa là “Đen Đắng” vì vỏ nho màu đen và có vị đắng chat với tannin cao. Một loại nho có thể được sử dụng rất linh hoạt, nó có thể được dung để tạo nên vang trắng, vang hồng hoặc thậm chí là vang sủi; sự tinh khiết của trái cây tạo nên ấn tượng riêng biệt của giống nho này.

Negroamaro ở đây được phát triển trên hệ thống trồng và chăm sóc đặc biệt, được thu hoạch vào cuối tháng 9. Nho được lên men trong các thùng gỗ xoay ngang và sau đó được ủ 4 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp trước khi đóng chai.

Vỏ của nho Negroamaro đặc biệt giàu polyphenol, hàm chứa Resveratrol – một chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Canonico được yêu thích bởi sự linh hoạt, dễ uống nhờ hương của những quả mọng đỏ thơm ngon từ trái anh đào đỏ và anh đào đen. Một màu đỏ ruby rực rỡ với một hương thơm thanh lịch và trái cây tươi mới.